Whisky-Kranz

Whisky ist nicht nur zum trinken da, man kann mit ihm auch wunderbar backen. Ich habe dies mit einem ordentlichen Schluck Makers Mark probiert.

Ein Hauch von Rosinen

Die Welt der Aromen ist sehr vielfältig. Alkoholische Getränke werden meist mit blumigen Worten angepriesen. Genauso verhält es sich mit dem Getränk Whisky. Meistens konnte ich diese Verheißungen nicht mit meinen späteren Erfahrungen übereinbringen. Die geläufigen Aromen wie malzig, mit Anklängen von Vanille, blumig, torfig, mit einem Hauch Seetang, etc… habe ich bisher im Geschmack einfach nicht erkannt. Bei meiner zweiten Flasche Whisky, Auchentoshan / Alter 10 Jahre, nahm ich zum erstenmal diese Aromen genauer wahr.

Geschmack will gelernt sein

Die Fähigkeit des Schmeckens ist uns nicht von Natur aus in die Wiege gelegt. Wir müssen den Umgang mit unserem Körper erst mühsam lernen. Vom ersten Schritt an, wie den ersten Metern mit dem Rad oder den ersten Schwimmzügen, müssen wir lernen mit unserer Umwelt zu interagieren. Durch Training können wir diese Fähigkeiten dann immer weiter ausbauen und perfektionieren. Ähnliche Erfahrungen habe ich mit meinem ersten Glas Whisky gemacht.

Wenn der Fluß voll Whisky wär’

Seit einigen Monaten bin ich nun auf den Geschmack eines guten Tropfen Whisky gekommen. In dieser Zeit habe ich nun schon ein paar schottische Single Malts, einen irischen Blended und ein paar amerikanische Whisky Sorten getrunken. Über diese, aber auch über kommende Erfahrungen wird in diesem Weblog berichtet. In diesem Sinne wünsche ich Euch allen ein volles Glas… Slainte Mhath!